Türkiye Tatil Yerleri

Adana Patlıcan Dolması

Adana Patlıcan Dolma Tarifi Adana Patlıcan Dolma Yapılışı Adana Patlıcan Dolması Nasıl Yapılır

Adana Patlıcan Dolma Malzemeleri
1,5 kg Adana patlıcanı (kemer patlıcan ya da tombul Adana patlıcanı kullanabilirsiniz)
İc Harcı İçin:
500 gr orta yağlı dana kıyma
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı ince köftelik bulgur
2-3 adet orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 tatlı kaşığı biber salçası
2 çay kaşığı tuz, karabiber
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kuru nane
2-3 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon, kırmızı pul biber
1 su bardağı ılık su
Sosu İçin:
5 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı domates salçası

Adana Patlıcan Dolma Yapılışı
Patlıcanları alacalı (çizgili) formda soyun, (taze mor Adana patlıcanı bulabilirseniz soymadan da kullanabilirsiniz) 10-12 santim boyunda parçalar oluşturacak şekilde dilimleyip parçaların içini bir dolma oyacağı ya da çay kaşığı yardımıyla oyun. (oyulan patlıcanların kenar kalınlıkları yarım santimi geçmemeli) Acı tadının çıkması için patlıcanları tuzlu suda 20-30 dakika bekletin.
Diğer taraftan, dolma harcını hazırlamak için; kıymayı derin bir kaba koyun. Yıkayıp süzdüğünüz pirinç ve bulguru üzerine ekleyip incecik doğradığınız kuru soğanları ilave edin.
Domates ve biber salçasını aktarıp tuz, karabiber kimyon ve kuru naneyi serpin. Üzerine zeytinyağı ve dövülmüş sarımsakları aktarıp 2-3 dakika kadar yoğurduktan sonra ılık suyu da katıp tekrar yoğurun. İsterseniz harca kırmızı pul biber de katabilirsiniz. Hazırladığınız harcı bir kenarda bekletin.
Dolmanın sosunu hazırlamak için; sıcak su ve domates salçasını derin bir kapta karıştırın.
Patlıcanları tuzlu sudan çıkardıktan sonra yıkayııp süzün. Hazırladığınız etli harcı patlıcanların içine bastırarak doldurun. Dolmaları geniş bir tencereye ağız kısımları yukarı bakacak şekilde yan yana yerleştirin.
Hazırladığınız salçalı sosu üzerine gezdirip orta ısılı ateşte, kapalı açık vaziyette kaynayıncaya kadar pişirin.
Tencerenin kapağını kapatıp ocağın altını kısarak dolmaları kısık ateşte 30-40 dakika, patlıcanlar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak sıcak servise sunun.

The call for banning the name in news reports is being pushed by a coalition of more than 250 tribes represented by the National Congress of American Indians. cheap jerseys wholesale Among the dozen or so news outlets that have agreed to do so are The Oregonian, San Francisco Chronicle, The Seattle Times, Kansas City Star, The New Republic, Slate and Monday Morning Quarterback, an online part of Sports Illustrated.Law enforcement officials told CBS News Jeff Pegues that Santiago was traveling from Alaska to Fort Lauderdale and got in an argument on one leg of the trip. Milton reported that the suspect was flying the red eye flight out of Anchorage on Delta Air Lines and landed in Minneapolis Friday morning. He then connected to a flight to Fort Lauderdale.If it happens, the NFL would have more income than the gross domestic products of dozens of small countries and would be in the cheap nfl jerseys same financial district currently occupied by gigantic global brands such as McDonald’s, Nike and Goodyear Tire, each of which recently took in about $21 to $28 billion annually.Who will pay the price? Fans, sponsors and broadcasters. It was not until I was doing research on my original Bournemouth page here cheap oakleys sunglasses that I discovered that the list of celebrities is actually rather large, too large in fact to dedicate a whole section to everyone who has a connection with Bournemouth. This list is still growing as I come across even more people connected to the area. Please feel free to leave a comment if I have missed someone out or if you have additional information.Generally the length of your racket from your head to the butt plate is about wholesale jerseys china twenty seven and a half inches. A few years back in the late eighties had an extended tennis racket which was about an inch longer to help create a better height and power for him on the tour. It started at 17 wks, i started spotting then went on to a full on bleed, The doctors didn’t say much at 1st b/c i Replica Oakleys would bleed and then stop,Then when i went back to the doctors i was having a flare up and they could see where it was href=”http://cheapjerseysupply.com/” target=”_blank”>cheap jerseys coming from, It was from my cervix, I bleed heavy and spots and then stopped and the whole thing again, Today is the 1st day i haven’t bleed, but the doctor also has me on bed rest until i have a couple of days of no bleeding. But has this happen to anyone?This shows their respect towards the user s Cheap Oakleys privacy. Dog Pound Psychic does something that no other sports predictions website even thinks about. They share a part of their income with the underprivileged kids from the streets of Vegas. They also support the local football teams in achieving their dream to enter the Pro League.

Benzer içerik yok tatilgezituru.com.

Etiketler:

Yorum Yaz

Video Galeri